菜谱网 老式提浆五仁月饼

老式提浆五仁月饼配方

18种材料 主料:13种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
熟花生仁
200
熟杏仁
50
熟核挑仁
50
白艺麻
50
100
75
青红丝
30
熟糯米粉
110
佐料
600
300
50
560

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步骤1、将600克白糖加300g水外加2一3片柠檬片中火烧开至白糖溶化制成糖浆,出锅晾凉备用

步骤2、将花生仁磨碎,并放入其它馅料混和均匀