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广式粽子
广式粽子配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
糯米
2000
克
绿豆
咸蛋黄
20
个
盐
3
小匙
五香粉
1
小匙
粽叶
750
克(新鲜)
水草绳
酱油
1
大匙
花生油
2
大匙
花生油
1
小匙
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。
步骤2.
将浸泡好的糯米捞出沥干水份。
广式粽子
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难度:
困难
口味:
五香
烹饪方法:火烧
配方:
五花肉,糯米,绿豆,咸蛋黄,五香粉,粽叶
步骤:
将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。
120
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步骤2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。