菜谱网 广式配方大全 广式粽子

广式粽子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
500
2000
咸蛋黄
20
3
小匙
五香粉
1
小匙
750
克(新鲜)
水草绳
1
大匙
花生油
2
大匙
花生油
1
小匙

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步骤1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。

步骤2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。