菜谱网 自制凉皮配方大全 自制凉皮

自制凉皮配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
半斤
适量
生抽
适量
适量
适量
半根

步骤1、高筋粉揉的硬一点,醒半个小时左右洗面,像揉衣服一样,这是揉好后的水静置三个小时左右

步骤2、揉好的面筋蒸二十分钟左右,这是蒸好的面筋备用