菜谱网 腊汁肉

腊汁肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
前腿肉
1500
g
生抽
30
g
50
g
50
g
糖色
20
g
十三香酱乳汁
30
g
八角香叶桂皮草果干辣短
50
g

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步骤1、前腿肉买回来把毛去境,切成拳头大的块,葱姜切片,锅中加水放入肉,大料,葱姜,料酒,生抽,盐味糖调味。水开调小火,连煮带焖两小时就好了。

步骤2、这是卤好的成品