蛋糕的做法(烤箱做戚风蛋糕)配方
戚风蛋糕配方
步骤1、蛋清蛋白分离,盆用纸或热风烘干。以前觉得蛋清分离器不好用,原来是没买到好的,整个鸡蛋打进去,稍微抖一抖就完整的分离了。以前用手工很费时
步骤2、蛋黄加牛奶打散,加白糖30克,30克金龙鱼的调和油,打成糊状。(据说都用玉米油,家里没有就用调和油了)