菜谱网 戚风蛋糕配方大全 戚风蛋糕

戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
6
120
g
低筋面粉
140
g
白糖蛋黄
35
g
白糖蛋白
90
g
食用油
90
g

步骤1、准备好食材,蛋白蛋黄分离,放在无油无水的容器里

步骤2、蛋黄容器中分别依次加入白糖-食用油-牛奶-低筋面粉(每次放入都要搅拌均匀)