菜谱网 砂煲干锅乌鱼

砂煲干锅乌鱼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
乌鱼
1
料酒
适量
白胡椒粉
适量
适量
土豆
1
洋葱
1
老姜
2
独蒜
2
青蒜苗
3
大红椒
半个
豆瓣酱
适量
干辣椒
几个
花椒
1
老干妈豆豉
适量
黄酒
适量
生抽
适量
白糖
少量
白酒
少许

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步骤1、乌鱼块洗净沥干,用料酒、白胡椒粉、盐腌制15分钟左右;

步骤2、土豆切片、洋葱切片、姜蒜切片、蒜苗切段,大红椒切片备用;