菜谱网 蒜蓉小龙虾配方大全 蒜蓉麻香小龙虾

蒜蓉麻香小龙虾配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
3
~头(看大小)
5
1
白豆蔻
15
桂皮
1
八角
2
高良姜
1
小块
草寇
1
香砂
1
砂仁
2
香叶
3
1
花生油
400
g
100
g
味极鲜
20
g
适量
花雕酒
50
g
450
ml
青辣椒不辣
1
个(配色)

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步骤1、 买来的小龙虾用牙刷刷干净后最好用清水再泡两小时,让他们吐吐脏水,刷的时候最好戴副手套,以免被虾的钳子夹到

步骤2、 清洗干净,可将身体与虾头分离(我是因为有小孩吃,这样会比较容易吃,也可以不分离)