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豆腐蛋糕配方大全
豆腐蛋糕
豆腐蛋糕配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
水
适量
低筋面粉
80
g
奶粉
10
g
雀巢奶油
120
ml
水果粒
适量
糖
20
g
玉米油
30
g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋清黄分离,除清外所有材料搅拌如图
步骤2.
清打发至湿性发泡,分三次与蛋黄糊翻拌均匀,不要大动作,或者画圈,炒菜样,烤箱预热上下150,后从高处淋入烤盘中,振气,抹平,25分钟
豆腐蛋糕
难度:
一般
烹饪方法:冷冻
配方:
鸡蛋,低筋面粉,奶粉,雀巢奶油,水果粒,玉米油
步骤:
鸡蛋清黄分离,除清外所有材料搅拌如图
89
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步骤1、鸡蛋清黄分离,除清外所有材料搅拌如图
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