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低脂蛋糕做法大全
低脂豆腐蛋糕
低脂豆腐蛋糕配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
无糖豆浆
80
g
低粉
120
g
沙拉油
48
g
豆腐
80
g
蛋白
40
g
蛋白
200
g
细砂糖
112
g
柠檬汁
1+1/2小匙
无盐黄油
56
g
糖粉
16
g
鲜奶
16
g
黑芝麻粉
16
g
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备：烤盘铺两层油纸，油纸竖起来的边要高出烤盘，低粉和糖粉分别过筛，黄油室温回软，鲜奶如果从冷藏室拿出也要回温
步骤2.
豆浆和沙拉油放在容器中，隔水加热至65度。（可用锅加热至即将沸腾前关火，然后轻轻摇晃一会儿降温使用）。加入低粉，搅拌均匀
低脂豆腐蛋糕
难度：
难
配方：
无糖豆浆,低粉,沙拉油,豆腐,蛋白,蛋白
步骤：
准备：烤盘铺两层油纸，油纸竖起来的边要高出烤盘，低粉和糖粉分别过筛，黄油室温回软，鲜奶如果从冷藏室拿出也要回温
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