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豆腐戚风蛋糕做法大全
豆腐戚风蛋糕
豆腐戚风蛋糕配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
日本绢豆腐嫩豆腐120g
蛋黄
3
个
砂糖
70
g
色拉油
40
ml
薄力粉低筋
80
g
蛋白
4
个
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将豆腐和25g砂糖放容器里搅碎拌匀。※注意:豆腐不用去水,这个蛋糕不用放水的,就用豆腐里的水分。
步骤2.
在搅碎的豆腐里放入蛋黄,用打蛋器打至变色发浅黄。再分 几次加入色 拉油搅拌均匀。最后将低筋粉筛入,拌匀。
豆腐戚风蛋糕
难度:
一般
配方:
蛋黄,砂糖,色拉油,蛋白
步骤:
将豆腐和25g砂糖放容器里搅碎拌匀。※注意:豆腐不用去水,这个蛋糕不用放水的,就用豆腐里的水分。
93
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