菜谱网 手撕面包配方大全 雪花手撕面包

雪花手撕面包配方

共10种材料 主料:8种 佐料:2种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
250
克
细砂糖
30
克
酵母
3
克
鸡蛋
1
个
盐
1
.克
牛奶
100
克
淡奶油
30
克
黄油
20
克
佐料
全蛋液
1
个（刷表面用）
紫薯椰蓉馅
25
克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1除盐、酵母、黄油及辅料外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚，第二天拿出来回温后，加入酵母，揉至溶解，再加入盐，揉出粗膜。
步骤2.
2加入黄油，揉至完全扩展状态（出薄膜）。

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