菜谱网 免洗凉皮做法大全 自制免洗凉皮

自制免洗凉皮配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
高筋面粉
250
g
红薯淀粉
20
g
7
g
生抽
适量
适量
油泼辣子
适量
适量
少量
适量

步骤1、把面粉,盐,红薯淀粉拌匀,250g水加入调匀,剩下的水慢慢加入调成糊状,没有面疙瘩为好

步骤2、蒸锅上火,用勺子舀起面糊均匀放入平底盘,开水上蒸锅蒸3分钟