步骤1.
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准备食材，洋葱，胡萝卜切片，土豆去皮切片，鱼切成两半，分为正反两片（可在背上切几刀，方便入味）。
步骤2.
碗中放入土豆、洋葱、胡萝卜和烤肉酱，加入适量食用油均匀搅拌，再放入鲫鱼，涂上辣椒面，再均匀搅拌一下后，腌制15-20分钟。
