菜谱网 煎饼果子薄脆配方大全 薄脆版煎饼果子

薄脆版煎饼果子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
面粉薄脆用
50
面粉面糊用
适量
少许
食用油
适量
蒜蓉酱
适量
适量
适量

步骤1、把做薄脆的面粉加入凉水、盐、泡打粉,和成光滑的面团,用盆扣住或保鲜膜包住,静置半小时。

步骤2、做面糊的面加水适量调成糊状,不要太稀也不要太干,能流动即可,和好后静置十五分钟。