海外版煎饼果子配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉50克玉米面15克鸡蛋2只小葱少许芝麻适量油适量豆瓣酱适量↑两个煎饼果子的用料
步骤1.
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面粉50g+玉米粉15g放到一个碗里
正宗的煎饼果子做法是面粉加绿豆粉，这边买不到绿豆粉，所以用玉米粉代替了，做出来味道也不差~
步骤2.
加水80g调成面糊
每家面粉用水量可能有些许不同，面糊大概是筷子挑起来会勾着丝落下去的状态，不要太稠，不然摊煎饼的时候会不好摊开
