啤酒鸭配方
共15种材料
主料:15种
步骤1.
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锅中烧足够的清水，放点姜片，盐，水开后把鸭肉倒进去焯水2分钟后捞出来过冷水，取一口干净的锅烧热把过水的鸭肉炒干水份在放油煎
步骤2.
放入生姜片，大蒜，花椒，八角，干辣椒，桂皮白糖炒香，在倒入生抽炒上色，上色后倒入一瓶啤酒大火烧开后中小火闷
