菜谱网 啤酒鸭配方大全 啤酒鸭

啤酒鸭配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
半斤
生姜
1
大颗
鸭子
1
只
啤酒
1
瓶
辣椒
半斤
酱油
（老抽）
盐
适量
大蒜
15
颗
桂皮
两片
芝麻油
少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在锅内倒入多一点的油，将鸭子内脏，脚，头，翅膀，腿等放入锅内炸（炸时放入桂皮一起），炸至金黄焦脆时沥起来（包括油一起）
步骤2.
将余下未炸的部分丢入锅内炒干（无需放油）炒至鸭子出油时将开始炸好的部分合在一起翻炒（沥出来的油不要倒入，也不要加油）

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