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椰蓉面包配方大全
椰蓉麻花面包
椰蓉麻花面包配方
共
18
种材料 主料:
18
种
配料表
用量比例
单位
主料
酵头
高筋面粉
120
克
盐
1
克
细砂糖
20
克
酵母
2
克
纯牛奶
140
克
主面团
高筋面粉
70
克
低筋面粉
50
克
细砂糖
20
克
纯牛奶
20
克
软化黄油
30
克
椰蓉馅
小鸡蛋带壳40克
1
个
细砂糖
10
克
融化黄油
10
克
椰蓉
30
克
本配方可做8个面包
做法
22个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把酵头材料全部混合搅拌成粘稠的面糊,盖上保鲜膜,室温(32度)发酵1小时。
步骤2.
发酵至面糊表面出现许多小气泡。
椰蓉麻花面包
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难度:
困难
口味:
香甜
准备时间:
2小时以上
配方:
酵头,高筋面粉,细砂糖,酵母,纯牛奶,主面团
步骤:
把酵头材料全部混合搅拌成粘稠的面糊,盖上保鲜膜,室温(32度)发酵1小时。
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