菜谱网 自制麻辣香锅配方大全 自制麻辣香锅

自制麻辣香锅配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
一颗
适量
适量
一段
撒尿牛肉丸
5
适量
适量
桂皮
一小段
八角
一个
适量
一根
干辣椒
适量

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步骤1、各种主菜洗好,切好,丸子之类的要切开容易入味

步骤2、冷锅放油烧至六七成热放入桂皮,八角,花椒小火煸出香味捞出,放入葱姜蒜和干辣椒,开大火放入适量豆瓣酱,煸出红油,放入五花肉(这里用肥,瘦肉代替)煸出油~~~