美味蛋糕配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋海绵蛋糕3个细砂糖海绵蛋糕70克椰子油海绵蛋糕25克低筋面粉海绵蛋糕100克牛奶奶油慕斯馅170克细砂糖奶油慕斯馅40克吉利丁片奶油慕斯馅10克淡奶油奶油慕斯馅200克凉水奶油慕斯馅适量葡萄糖巧克力装饰68克牛奶巧克力装饰35克白巧克力巧克力装饰90克细砂糖巧克力装饰75克炼乳巧克力装饰60克吉利丁片巧克力装饰7.克食用色素巧克力装饰蓝紫红各色
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个比打蛋盆更大一些的容器，放入些许热水，将打蛋盆坐入带热水的容器内，打蛋盆内敲入三枚全蛋，倒入全部的70克细砂糖，开始用电动打蛋器高速打发；
步骤2.
前三幅图为全蛋打发的逐次状态，全蛋没有蛋白好打发，需要些耐心哦；
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美味蛋糕 荐难度：困难准备时间：2小时以上283
