菜谱网 太妃糖配方大全 巧克力太妃糖

巧克力太妃糖配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
100
200
70
200
少许
450

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步骤1、所有材料放进锅里小火慢慢搅拌煮。防止糊锅。我用的电饭煲内胆放在液化气上面煮的。煮20多分钟很粘稠大约140度就可以了。喜欢硬的就温度高点。喜欢软的就温度低点。

步骤2、我放在裱花袋里挤了小花。剩下的就直接挤成圆形。太大的我用手捏成了月牙。没有糖纸了就这样直接放盒子拿着吃了。