菜谱网 燕麦面包配方大全 燕麦胚芽面包

燕麦胚芽面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
160
g
胚芽粉
20
g
2
g
40
g
装饰谷粒
40
g

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步骤1、除装饰谷粒外 所有材料倒入面包机按和面程序。如果手揉面团就先将分类混合加水,牛奶揉匀,继续加橄榄油揉至扩展阶段。

步骤2、揉成面团,放入盆内盖保鲜膜,发酵至两倍大.取出来再揉揉排气