菜谱网 面包兔子做法大全 兔子面包卷

兔子面包卷配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
融化的黄油
一点，刷面包表面用
酵母
7
克
温水4346度
1/4杯(60mL)
温牛奶4346度
3/4杯(180mL)
糖
2 汤匙（25g）
起酥油或者黄油
2 汤匙 (28g)
打散的鸡蛋
1
个
香料
见小贴士
盐
1 茶匙 (6g)
面粉
3-3.5杯 (384-448克)

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用1/4杯的温水溶解酵母。加入温牛奶、糖、起酥油（或者黄油），鸡蛋，香料（见小贴士），盐和2杯的面粉，搅拌直至顺滑。
步骤2.
加入剩下的面粉直到形成一个柔软的面团，然后开始揉面，揉6-8分钟，直至面团光滑不粘手富有弹性。（因为不是做吐司也不用揉到出薄膜）

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