菜谱网 椰蓉面包配方大全 椰蓉巧克力面包

椰蓉巧克力面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
150
高筋粉
320
细砂糖
45
2
1
酵母粉
5
80
1
细砂糖
80
黄油一共
100

步骤1、 我没有面包机全靠手揉,我自己计算了时间大概40分钟左右才揉出手套膜,顾着计算材料没有拍材料全家福,高筋面粉、糖、盐、牛奶、酵母、1个全蛋,用手揉成一个光面团,左手推出去,收回来,右手压着面团一端反复n次(大概20分钟左右)

步骤2、 出了这个薄膜就可以加50克黄油了,继续上述动一段时间后,切掉一小块拉扯下出了光滑不易破洞的手套膜就可以放着盖上保鲜膜发酵了