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泡椒牛蛙砂锅煲
泡椒牛蛙砂锅煲配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛蛙
3
只
大泡椒
3
根
青椒
1
个
姜
3
片
蒜
3
瓣
郫县豆瓣酱
半勺
料酒
2
勺
生抽
1
勺
老抽
半勺
糖
半勺
盐
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块。加1勺料酒,1勺生抽抓匀腌制20分钟。
步骤2.
姜切片,蒜去皮拍碎,泡椒切段。青椒去蒂洗净切片。
泡椒牛蛙砂锅煲
难度:
一般
口味:
泡椒味
烹饪方法:泡
配方:
牛蛙,大泡椒,青椒,料酒,生抽,老抽
步骤:
牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块。加1勺料酒,1勺生抽抓匀腌制20分钟。
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砂锅
老抽
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泡椒
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窍门
2小时以上
9.1分
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步骤1、牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块。加1勺料酒,1勺生抽抓匀腌制20分钟。
步骤2、姜切片,蒜去皮拍碎,泡椒切段。青椒去蒂洗净切片。