果蔬面包之菠菜海苔肉松餐包配方
共10种材料
主料:10种
步骤1.
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将菠菜叶焯一下水，加水放入料理机打碎，取汁（这里我没有过滤直接拿来和面了，不喜欢面包有杂质感的MM，只取汁，做出来的面包会有抹茶的颜色，很漂亮），注意加入面团的菠菜汁和水大概140ｇ左右，保险起见，先加２／３的液体，剩下１／３酌情加减。
步骤2.
将除黄油以外的配料投入面包机，揉出厚膜，再放入黄油搅拌均匀，揉出有弹性的膜后，进行基础发酵。
