菜谱网 果蔬面包之菠菜海苔肉松餐包

果蔬面包之菠菜海苔肉松餐包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
菠菜叶
100
g
高粉
250
g
20
g(根据面团湿度酌情加减)
15
g
4
g
食用油无味或黄油
20
g
若干(根据各人口味)
若干(根据各人口味)

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步骤1、将菠菜叶焯一下水,加水放入料理机打碎,取汁(这里我没有过滤直接拿来和面了,不喜欢面包有杂质感的MM,只取汁,做出来的面包会有抹茶的颜色,很漂亮),注意加入面团的菠菜汁和水大概140g左右,保险起见,先加2/3的液体,剩下1/3酌情加减。