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碗烤鸡蛋布丁
碗烤鸡蛋布丁配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
低筋面粉
35
克
黄油用来抹碗壁
1-2g
细砂糖
70
g
牛奶
200
ml
植物油
1
勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2.
用打蛋器打发蛋清，在打得过程中分三次加入细砂糖，每次加入15克，也就是说，打蛋清总过加入45克细砂糖，打到表面粘稠能用打蛋器拉起泡沫为止，打好的蛋清放进冰箱冷藏备用
碗烤鸡蛋布丁
难度：
一般
烹饪方法：烤
配方：
鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛奶,植物油
步骤：
将四个鸡蛋蛋清蛋黄分离
83
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