菜谱网 牛奶鸡蛋布丁做法大全 蒸烤鸡蛋牛奶布丁

蒸烤鸡蛋牛奶布丁配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
102
g
水2
30
g
鲜奶
511
g
蛋
204
.
水1
10
g
香草粉or香草精
5
g
细沙糖1
75
g
细沙糖2
50
g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱打开预热150度C。 先煮焦糖液， 将水1及细砂糖2放入锅中， 小火加热，过程中勿搅拌， 呈黄褐色时，沿着锅缘缓缓倒入水2，搅拌煮至适当浓稠状
步骤2.
将焦糖液平均分配装入布丁杯内， 放置一旁等待

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