菜谱网 三色馒头做法大全 三色花式馒头

三色花式馒头配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
适量
胡萝卜泥
适量
菠菜泥
适量
适量
发酵母
适量
适量
适量
温水
适量

步骤1、准备好材料,开始搓面,准备三个盆子,第一个盆放入适量面粉和胡萝卜泥、第二个放入适量面粉和菠菜泥、第三个放入适量面粉,然后将这三个盆分别加入适量发酵母、白糖、牛奶、少许油,再加入适量温水开始搓面,搓面的时候慢慢加入适量温水,搓到面均匀有光泽即可,装入保鲜袋等待醒面。醒面约40分钟左右,看到面翻倍大膨胀起就是醒好了。

步骤2、醒好面开始做了,先取适量白面团擀成圆形,再用竹签在圆形上面压上痕(竹签先抹上油,压的时候中间不用压,压两边就好),全部压好。