菜谱网 番茄水煮鱼配方大全 番茄水煮鱼

番茄水煮鱼配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜草鱼
1
条
番茄
2-3个
金针菇
1
把
香菜
1
小把
蒜
2
头
姜
1
块
花椒
适量
干辣椒
适量
白芝麻
小许
食用油
1
小碗
料酒
适量
盐
适量
胡椒
适量
生粉
适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼买的时候可以在超市里加工一下，把从头部把鱼骨剃出来，剩下两块完整的鱼肉
步骤2.
把鱼肉改刀成簿鱼片，放入碗中，洒少许盐花，白胡椒粉、料酒拌匀，腌制片刻，再加入１小勺生粉，抓匀备用

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