菜谱网 麻酱鸡丝凉面做法大全 鸡丝麻酱凉面

鸡丝麻酱凉面配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
鲜面条
适量
青芥末
1/2汤匙
1
3
汤匙
1
汤匙
生抽
2
汤匙
1
汤匙
2
汤匙
老抽
1/2汤匙
1/2汤匙
胡椒粉
1/2汤匙
花椒粉
1/2汤匙
1/2汤匙
鸡粉
少许
葱姜蒜
少许

步骤1、碗内放入芝麻酱、花生酱加适量温水调开,再加入生抽、老抽、醋、糖、白酒、青芥末、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐、少量葱姜蒜末搅拌成浓稠适度的酱汁,放置2小时以上

步骤2、鸡胸肉洗净,加两片姜入蒸锅大火蒸8分钟