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可可面包做法大全
可可面包
可可面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
克
低粉
50
克
可可粉
10
克
鸡蛋
一个
水
105
克左右
黄油
25
克
白糖
25
克
酵母
2.5克
盐
2.5克
模具
长12厘米,高7.8厘米
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
175克高粉加入水100克先揉成面团,放三十分钟。再加入除黄油外的其他材料揉至扩展阶段。水量留下10克根据情况添加
步骤2.
再加入黄油揉至光滑。然后发酵至两倍大
可可面包
难度:
一般
配方:
高粉,低粉,可可粉,鸡蛋,黄油,白糖
步骤:
175克高粉加入水100克先揉成面团,放三十分钟。再加入除黄油外的其他材料揉至扩展阶段。水量留下10克根据情况添加
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