酸奶油草莓乳酪蛋糕配方
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配料表用量比例单位
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低粉50克,海绵蛋糕草莓果泥150克,草莓乳酪慕斯奶油奶酪100克,草莓乳酪慕斯酸奶油200克,酸奶油淋面数颗(切丁和整颗个少许)糖粉20克,班兰面皮低粉18克,班兰面皮班兰香精数滴,班兰面皮可可粉少许,班兰面皮全蛋液00克(约2个),海绵蛋糕细砂糖15克,海绵蛋糕细砂糖40克,海绵蛋糕细砂糖50克,草莓乳酪慕斯吉利丁片12克,草莓乳酪慕斯白兰地1大勺,草莓乳酪慕斯糖粉2大勺,酸奶油淋面水50克水晶果冻细砂糖10克,水晶果冻鱼胶粉1.5克,水晶果冻少许,水晶果冻水晶果冻水50克细砂糖10克鱼胶粉15克柠檬汁少许草莓数颗切丁和整颗个少许