菜谱网 黄油卷做法大全 黄油面包卷

黄油面包卷配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
200
g
黄油
30
克
水
110
g
酵母
5
g
盐
3
g
砂糖
25
g
蛋黄
1
个
奶粉
10
g
蛋液
适量，刷表面用

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化，把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续揉，直到将面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段
步骤2.
揉好的面团，放入容器中，盖上盖子进行一次发酵，直到面团变得原来的2-2.5倍大

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