菜谱网 香辣干锅配方大全 香辣干锅菜花

香辣干锅菜花配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
菜花
400
克
五花肉
100
克
红甜椒
半个（如果不怕辣最好放几个红红的小朝天椒）
郫县豆瓣酱
20
克
豆豉香辣酱
20
克
生抽
5
ml
蚝油
5
ml
料酒
5
ml
大蒜
8
瓣
小葱
1
棵（大葱一段）
生姜
3
片
蒜苗
10
根（大蒜上生出来的苗）

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜花用刀削去上面变色的地方洗净，掰成小朵用淡盐水泡一下去除农药，捞出
步骤2.
烧一锅热水，放几滴油水开后倒入菜花，2分钟后捞出，用凉水冲凉，然后捞出沥干水分

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