菜谱网 抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕

抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
心型的可可戚风蛋糕
一个(原味戚风蛋糕中10g的低粉换成可可粉;剖去表皮,平剖成2片)
糖粉
8
g
适量
巧克力酱
71比利时巧克力
60
g

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步骤1、60g淡奶油+8g糖粉+少许朗姆酒打至8分发

步骤2、将打发好的奶油抹在一片蛋糕胚上,放上切好的草莓