菜谱网 黑糖全麦老面包

黑糖全麦老面包配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
酵头
高粉
160
克
全麦粉
40
克
酸奶
165
克
酵母
3
克
主面
高粉
160
克
全麦粉
40
克
奶粉
20
克
黑糖块
50
克
水
80
克
无盐黄油
30
克
盐
4
克
酵母
2
克
涂抹
椰子油
5
克

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做酵头，全部材料混合成团后室温发酵1小时后冷藏发酵17小时
步骤2.
黑糖块加水煮至糖化，冷却后用，夏天可以提前做好冷藏后用

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