菜谱网树莓巧克力冻芝士

树莓巧克力冻芝士配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 黄油

45

g

淡奶油

45

g

黑巧克力

75

g

低粉

33

g

可可粉

12

g

蛋黄

30

克

砂糖

55

g

蛋白

45

克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄油和黑巧克力切小块，放锅中小火加热融化后关火，加入鲜奶油，搅拌成光滑的溶液

步骤2.

蛋黄加1/3糖打匀到颜色稍微变浅，与巧克力糊拌匀

树莓巧克力冻芝士

难度：一般

烹饪方法：冻

配方：黄油,淡奶油,黑巧克力,低粉,可可粉,蛋黄

步骤：黄油和黑巧克力切小块，放锅中小火加热融化后关火，加入鲜奶油，搅拌成光滑的溶液

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