菜谱网 巧克力碎冻柠檬芝士

巧克力碎冻柠檬芝士配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力碎
若干
饼底部分
冻芝士部分
奶油奶酪
160
g
100
ml
吉利丁片
2/3片
2
镜面部分
150
ml
火龙果片
若干

步骤1、饼底部分 步骤一:先把消化饼干用擀面杖碾碎,细一点备用。 黄油隔热水液化,加入到消化饼干碎里,搅拌均匀

步骤2、步骤二,将搅拌好的消化饼干倒入6寸模具里,因为我这个是做慕斯的慕斯圈,所以在底盘上垫了一个6寸的吸油纸,大小和圈子刚刚好,我是用的擀面杖圆头部分压实的,然后放入冰箱冷藏备用