菜谱网 黑糖面包配方大全 黑糖葡萄干面包

黑糖葡萄干面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
酒渍葡萄干
125
g
麦芽精
5
g
高粉
500
g
黑糖
70
g
盐
10
g
黄油
40
g
脱脂奶粉
15
g
干酵母
2
小匙
水
240
g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作：将黄油室温回暖备用，提前半天或者1天将酒渍葡萄干挤干水分，晾干备用。用材料中的部分水，加热，溶解黑糖，和麦芽精，待冷却后使用
步骤2.
后油法将所有材料揉至扩展阶段，加入酒渍葡萄干，混合均匀

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