菜谱网天然抹茶戚风面包

天然抹茶戚风面包配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

350

g

抹茶粉

1

大匙

汤种

110

g

细砂糖

55

g

盐

1/2小匙

全蛋

40

g

蜂蜜

20

g

牛奶

120

g

快速干酵母

6

g

无盐奶油

50

g.

低筋粉

100

g

细糖

15

g

细糖

45

g

蛋黄

4

个

牛奶

60

g

葵花籽油任何无色无味色拉油

40

g

蛋白

4

个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

高粉20克+水100克小火煮至65度糊化

步骤2.

所以材料除黄油外搅拌成团后,在加入黄油搅拌

天然抹茶戚风面包

难度：一般

配方：高粉,抹茶粉,汤种,细砂糖,全蛋,蜂蜜

步骤：高粉20克+水100克小火煮至65度糊化

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