菜谱网 戚风蛋糕配方大全 蜂窝煤球蛋糕(戚风蛋糕版)

蜂窝煤球蛋糕(戚风蛋糕版)配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
5
食用竹炭粉
7
g
细砂糖
65
g

步骤1、 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;

步骤2、 在分离好的蛋黄中先加人加入55g玉米油(家里没玉米油的,也可以用色拉油代替),用手动打蛋器搅拌均匀。