菜谱网 酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱

酱焖羊蹄—自动烹饪锅食谱配方

17种材料 主料:9种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1000
2
4
15
肉蔻
1
桂皮
1
黄豆酱
50
4
水量
800
毫升
佐料
3
大料
3
4
2
3
30
毫升
6
30
毫升

步骤1、羊蹄用白醋水浸泡3-4小时,去除羊膻味,用刀剁开备用;羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟,捞出后洗净血沫;

步骤2、姜、干葱拍散,与其他调料一同入锅内后,在放入处理好的羊蹄以及水;