菜谱网 油条配方大全 油条

油条配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
250
g
155
g
6
g
无铝泡打粉
3
g
佐料
色拉油
20
g

步骤1、除色拉油以外,其它材料混合,揉到出厚厚的薄膜状态。加入色拉油,继续揉面,到面团出筋,可以拉出薄膜

步骤2、包上保鲜膜或者放进保鲜袋扎起袋口,放入冰箱冷藏至少12小时