乳山喜饼
家庭版烤生蚝
挑选:我用的蚝产地乳山,个大肉肥。
准备原料
准备材料
酵母粉用少量水化开,这个也取决于面粉的吸水性,能化开酵母就行,多几克少几克问题不大,一般四五十左右差不多,有的说太硬,有的说太软,这个做的时候自己多记录一下,就会找到适合自己的软硬适合的水量
酵母用一点温水溶化
将面粉、鸡蛋、糖、酵母、花生油称量好
鸡蛋4个,约200g,加入花生油和白糖,搅打均匀
鸡蛋、糖、花生油、酵母先混合均匀。
所需食材
牛奶热温后加入酵母,白糖,鸭蛋(可以换成鸡蛋),花生油拌匀
将油、鸡蛋、糖放入盆中,基本搅匀。
海阳/乳山喜饼
水里放酵母搅拌至酵母融化;
喜饼-乳山特产
温水化开2克酵母,配料中忘记写了,将所有材料一起
山东乳山喜饼
先把酵母用最少量的温水融化 ,与鸡蛋,花生油,白糖充分搅拌融合,放入面粉和成光滑面团。放置温暖处发酵。
乳山地瓜面汤
准备葱姜蒜,清理好扒皮狼鱼备用。
炼乳山楂饼
将山楂片倒入榨汁机内粉碎成泥。
炼乳山药泥
山药洗刷干净,上锅蒸软。
【烟台】乳山特色喜饼
将所有材料全部放入料理盆中。
美味蒜蓉烤生蚝
把生蚝的壳用刷子刷一下 洗净 撬开备用 我自己在网上买的乳山生蚝 蛮有名的 生蚝很新鲜很肥美 自己吃所以买的大号儿的
蒜蓉粉丝蒸生蚝
我认为最好的食材不在超市,不在商场,而是菜市场,生蚝是今天凌晨从乳山出发的,一定要新鲜。
乳山喜饼(改良版)
40克温水(35℃)加入酵母搅拌,静置5分钟。
独家炼乳山药泥
山药一根去皮
改良版乳山喜饼
把所有材料放到都放在一起,把它揉成光滑的面团,多揉揉,我用的是厨师机,水的用量根据面粉的吸水性和鸡蛋的大小适当调整。
腐乳山药粒烧排骨
准备肋排.山药粒.腐乳
超级简单的胶东特产——海阳/乳山喜饼
面包桶里放入水和酵母,用筷子搅拌至酵母融化;
乳山喜饼面包机轻松玩转山东超人气点心
所有材料先放入液体材料.
【乳山喜饼】面包机轻松玩转山东超人气点心
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