功效
手指胡萝卜的营养价值
手指胡萝卜中含有胡萝卜素，维生素C，维生素B，果胶，淀粉，无机盐，多种氨基酸，糖类，维生素A，花青素，钙，铁等营养物质成分，能满足人体的生理需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。经常适量食用手指胡萝卜可以帮助人体降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生，还能明目，预防夜盲症的发生。
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