功效
红茶菌又名“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益。主要有以下几个功效：1.帮助消化，治疗多种胃病；2.调节人体生理机能，促进新陈代谢；3.调节血压，改善睡眠；4.治疗多种慢性病，如动脉硬化、糖尿病、痔疮、痢疾、贫血等。不良反应：兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。
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