主要营养元素
534卡路里
热量
18.3克
蛋白质
42.2克
脂肪
28.9克
碳水化合物
营养价值
不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
副作用
人类使用亚麻籽已经有4000多年的历史，以上说了亚麻籽的对人的益处，但任何一种食物都不是完美的，亚麻中含有有毒物质氰基糖苷（这种物质普遍存在于各类草本植物的种子种包括玉米，豆类等），对抗维生素B6的元素，以及其他抗营养因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，过敏原，致甲状腺肿素等。
在亚麻中找到的对抗维生素B6 的成分是威胁人类健康的因素之一。美国心脏协会在1999年的研究表明：血液中维生素B6过低会增加中风和致命冠心病的可能。
功效
亚麻籽的营养价值
亚麻籽主要指的是亚麻的种子，属于一种红色的果实。亚麻籽的营养价值非常丰富，里面基本不含有胆固醇，含有大量的纤维素，还有人体所必需的脂肪酸。适量的吃一些亚麻籽，可以有效的起到降低血压、降低血脂的作用，而且亚麻籽可以有效的促进局部皮肤的弹性补充皮肤的胶原蛋白，可以促进身体脂肪的消耗，能够起到减肥的功效。而且亚麻籽能够调节体内的前列腺素分泌，从而在一定程度上降低肾脏负担。
