功效

剪刀菜本身属于一种野菜。从中医角度来讲剪刀菜可以清热解毒、活血散淤,对于上火导致的口舌生疮和淤血导致的四肢疼痛肿胀等现象有很好的改善作用,能够加速身体内水分的排除。从营养学的角度来讲,剪刀菜中的纤维素和挥发油比较丰富,可以促进肠道蠕动,并且可以增进食欲,有利于消化液的分泌。但是不建议吃的特别多,因为其中的嘌呤含量比较高,容易导致高尿酸血症。